COUNTRY LIFE Kukuřičná mouka polohrubá EXP 04/2026

Vlastnosti kukuřičné mouky polohrubé:

• Bezlepková – vhodná pro osoby s intolerancí lepku
• Jemná struktura – ideální pro pečení i vaření
• Výrazná žlutá barva – dodá pokrmům atraktivní vzhled
• Všestranné využití – od pečení chleba, přes přípravu placek, kaší až po dezerty
• Bohatá na vlákninu a minerály
• Snadno stravitelná

Kukuřičná mouka polohrubá je opravdu univerzální surovinou. V Mexiku je základem tradičních tortill, v Itálii se z ní připravuje polenta, v Rakousku škubánky a v Rumunsku oblíbená mamaliga. V české kuchyni ji můžete využít například do sladkých i slaných buchet, na obalování řízků nebo do polévek. Její specifická chuť vynikne také v domácím chlebu nebo při přípravě různých placek.

Celkově lze říct, že kukuřičná mouka polohrubá je nejen chutná, ale také zdravá a velmi variabilní surovina. Její použití v kuchyni je téměř neomezené a díky svým vlastnostem se hodí jak pro tradiční, tak pro moderní pokrmy. Pokud hledáte způsob, jak ozvláštnit svůj jídelníček, určitě ji vyzkoušejte – přinese do vaší kuchyně kousek exotiky i tradice zároveň.

Složení:

Kukuřice. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu.

Skladování:

Při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.